Новость от 9 июля 2025 Сезон лисичек: новые блюда с лесными грибами

В московском баре «Рассвет» начался сезон лисичек, и шеф-повар представил новое меню, где есть блюда с этими ароматными лесными грибами. Гостей ждут яркие сочетания вкусов, где лисички раскрываются в неожиданных комбинациях.

Один из главных хитов — салат с лисичками, крокетами и муссом из горгонзолы: хрустящие крокеты, нежный сырный мусс и грибы создают гармонию текстур. Для любителей итальянских ноток приготовлена брускетта со страчателлой и лисичками — воздушный сыр и золотистые грибы на хлебе.

Традиционное блюдо с неожиданным дополнением — жареный картофель с лисичками и трюфельной сметаной. Аппетитная хрустящая корочка, грибной аромат и насыщенный трюфельный акцент делают блюдо идеальным летним comfort-фудом.

Бар «Рассвет» приглашает гурманов насладиться сезонными блюдами в уютной атмосфере. Лисички будут в меню ограниченное время — стоит успеть попробовать.